Was sind Probiotika?

Probiotika sind Michsäurebakterien, die besonders widerstandsfähig gegenüber unseren Verdauungssäften sind. Diese Probiotika können also in größerer Anzahl den Dickdarm erreichen – wo sie dann als ” Futter ” für die Präbiotika dienen.
In die Gruppe der Probiotika fallen u.a.:

  • Lactobacillus acidophilus
  • Lactobacillus casei
  • Bifidobacterium lactis
  • Bifidus Digestivum Essensis

Probiotika werden in der Lebensmittelindustrie häufig in Kombination mit Präbiotika angeboten, da sich die Präbiotika gut von den Probiotika ” ernähren ” können.
Allerdings sollte man stets auf eine ausreichend hohe Dosierung der Probiotika achten – so sollten z.B. pro Gramm Joghurt mindestens 10 hoch 8 Bakterien enthalten sein. Auch eine langfristige und regelmäßige Zufuhr eines Bakterienstammes ist wichtig, um eine gute Wirkung zu erzielen.
Der Buchtipp zum Thema:
Darmgesund mit Probiotika: Keime, die es in sich haben

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