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Lactose – was ist das eigentlich?

Unter Lactose versteht man den in der Milch natürlich vorkommenden Milchzucker – dieser wiederum besteht aus Glucose ( auch als Traubenzucker bekannt ) und Galactose.
Da unser Dünndarm den Milchzucker als Ganzes nicht aufnehmen und verarbeiten kann, wird der Milchzucker in seine Einzelkomponenten – nämlich Glucose und Galactose aufgespalten.
Dieser Vorgang geschieht mit Hilfe der im Dünndarm vorhandenen Enzyme – den Lactase – Enzymen.

Fehlt aber nun dieses bestimmte Lactase – Enzym und kann der Milchzucker folglich nicht in seine verwertbaren Einzelteile aufgespalten werden, so kann es zu Beschwerden wie Blähbauch mit starken Winden, wässrigem Durchfall und Bauchkrämpfen führen.
Diese Beschwerden entstehen durch die Vergärung des Milchzuckers im Dickdarm durch bestimmte Darmbakterien, hierbei entsteht unter anderem auch eine zum Teil große Menge an Gasen – der Grund für Völlegefühl und Blähbauch nach den Mahlzeiten.

Die einfach Hilfe bei Lactoseintoleranz: Lactrase Kapseln!

Gibt es unterschiedliche Arten eines Lactase – Mangels?

Ja, bei einem Lactasemangel werden drei unterschiedliche Formen des Mangels unterschieden – es gibt den primären, den sekundären und den angeborenen Lactasemangel.

Primärer Lactasemangel:
Hier nimmt die Quantität des Lactase – Enzyms durch den natürlichen Alterungsprozess des Körpers ab. Babys haben die höchste Menge des Lactase – Enzyms, während ältere Menschen nur noch recht wenig davon haben. Der primäre Mangel des Enzyms liegt bei Personen in Deutschland bei ca. 10 – 20 Prozent vor.

Sekundärer Lactasemangel:
Für den sekundären Lactasemangel sind verschiedene Darmerkrankungen, wie z. B. die Zöliakie oder Morbus Crohn verantwortlich. Aber auch andere, chronisch-entzündliche Darmerkrankungen können einen Mangel des Enzyms verursachen. Wird die Darmerkrankung erfolgreich behandelt und heilt wieder vollständig aus, so kann sich auch die Menge der Lactase wieder erhöhen.

Angeborener Lactasemangel:
Bei einem angeborenen Mangel des Enzyms kann es vom Körper erst gar nicht gebildet werden. Hier fehlt das Gen, um die Enzymproduktion anzuregen.
Wird bei einem Säugling dieser Gendefekt festgestellt, muss auf eine vollkommen lactosefreie Ernährung geachtet werden!

Wie kann ein Mangel an Lactase festgestellt werden?

Ein Mangel des Enzyms kann entweder durch einen Gentest, durch einen Bluttest ( verminderter Anstieg des Blutzuckers )  oder durch einen Atemtest ( H2-Atemtest ) ermittelt werden.