Was genau versteht man unter Kombucha? Kombucha besteht aus gezuckertem Kräutertee ( auch andere Teesorten sind möglich ), der mithilfe des Kombuchapilzes vergoren wird. Daraus resultiert der eigentliche Kombucha: ein kohlensäurehaltiges, mostartiges Getränk. Je nach individueller Zubereitung und Dauer der Gärung kann er zwischen 5 und 10 Prozent Zucker enthalten. Auch enthält das Getränk neben [...]
Was ist Ginkgo? Ginkgo ist ein als ” lebendes Fossil ” bekannter Baum, der als unzerstörbar gilt. Der Baum kann bis zu 1000 Jahre alt und bis zu 45 Meter hoch werden. In den Blattextrakten sind vor allem die sekundären Pflanzeninhaltsstoffe, wie zum Beispiel Flavonoide und Anthocyane zu finden. Diese sind als sehr gute Radikalfänger [...]
Jeder kennt ihn und jeder empfindet ihn nicht gerade angenehm: Den Schluckauf. Doch was genau passiert im Körper, wenn wir einen Schluckauf haben? Unser Brustraum erweitert sich durch das Zusammenziehen des Zwerchfells und die Atemluft wird dabei in die Lunge gesaugt. Hierbei wird unsere Stimmritze reflexartig verschlossen und die Stimmlippen geben strömungsbedingt dieses typische Geräusch [...]
Rohe Milch sollte man besser nicht trinken, sondern lieber vor dem Verzehr abkochen! Vor allem für kleinere Kinder kann der Genuss von Rohmilch zu blutigen und schweren Durchfällen bis hin zu Nierenerkrankungen/ Nierenschäden führen. Verantwortlich für die Durchfälle sind die in der Rohmilch vorkommenden Erreger wie zum Beispiel die enterohämorrhagischen Escherichia coli oder auch Campylobacter. [...]
Wenn Sie ihre Lieblingsmusik hören, was fühlen Sie dann? Die meisten Menschen werden durch Musik beruhigt und ihre Stimmungslage wird eindeutig verbessert – Musik entspannt! Auch die Kleinsten können schon von dieser emotionalen Wirkung der Musik profitieren: Forscher haben festgestellt, dass Säuglinge ruhiger werden und entspannter sind, wenn im Hintergrund leise Musik läuft. Die gesamten [...]
Hätten Sie es gewusst? Tomatensaft schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch noch weitere positive Eigenschaften: Der rote Saft enthält viel antioxidativ wirksames Lycopin, welches die freien Radikale ( die zum Beispiel beim einem Flug vermehrt gebildet werden ) bekämpft – zusätzlich auch noch die Vitamine C und A. Der Saft von Tomaten hilft außerdem [...]
Cumarin läuft unter dem Begriff ” sekundärer Pflanzeninhaltsstoff ” und gehört in die Gruppe der Polyphenole. Cumarin ist zum Beispiel vorhanden in: * Erdbeeren * Salbei * Dill * Aprikosen * Kamille * Pfefferminze * und natürlich in Waldmeister * sowie Zimt Nimmt man zuviel Cumarin auf ( mehr als 0,1 mg / kg Körpergewicht [...]
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Haare eigentlich grau werden? Dafür ist Wasserstoffperoxid verantwortlich! Das wird nämlich bei allen Stoffwechselprozessen im Körper gebildet – in der Jugend wird es noch relativ schnell abgebaut, im Alter klappt das leider nicht mehr so gut und die Haare entfärben sich. Die Vitaminkur für gesundes Haar und feste [...]
Wer deutlich vor Mitternacht zu Bett geht und schläft, fördert damit die Gesundheit des eigenen Kreislaufsystems. Die Blutgefäße sind vom Abend bis in die frühen Morgenstunden hinein viel entspannter und das Kreislaufsystem kann sich besser im Schlaf erholen. Geht man hingegen erst spät schlafen, so hat man weniger Stunden der Erholung zur Verfügung, da in [...]
Das Verzehren von Brokkolisprossen kann die schädliche Wirkung von Helicobacter pylori verringern! Eine gesunde Ernährung mit viel Obst und Salat zahlt sich eben doch aus
