Vergiftungen durch Cumarin?
Cumarin läuft unter dem Begriff ” sekundärer Pflanzeninhaltsstoff ” und gehört in die Gruppe der Polyphenole. Cumarin ist zum Beispiel vorhanden in: * Erdbeeren * Salbei * Dill * Aprikosen * Kamille * Pfefferminze * und natürlich in Waldmeister * sowie Zimt Nimmt man zuviel Cumarin auf ( mehr als 0,1 mg / kg Körpergewicht [...]
